今回は4月21日から5月12日まで三週間の大連出張でしたので、ちょこちょこと自炊してました。その中で、永谷園の松茸の味お吸い物を使ったお手軽簡単パスタが美味しかったので書いてみます。
材料は、永谷園松茸の味お吸い物、パスタとキャベツです。
本当は春キャベツが良いようですが、近所の超市(スーパー)では萎びたキャベツしか売ってませんので、仕方なく使えるところまでムキムキして使いました。
オリーブオイルを引いたフライパンにキャベツを入れて軽く炒めて顆粒のコンソメで味付けをしておきます。
パスタは、旅順市内のちょっと大きなスーパーで500gで9.8元のものを買いました。
パスタの袋には10分から12分茹でるように書いてありましたので茹で時間を9分にしました。茹で上がったパスタに永谷園の松茸の味お吸い物をよく絡めで混ぜ混ぜします。
しっかり絡めたら最後に炒めてあったキャベツを上にのせて出来上がりです。
アルデンテな感じでとても美味しくいただきました!
※ちょっと独り言です
新鮮な野菜はどこに売ってるんでしょうね?どこに行っても萎びた野菜ばかりでホント買う気にならないですよ。もやしなんて売ってる時点ですでに茶色くなってますし。。。